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2. 对象和方法
2.1 志愿受试人的背景，见表1.
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表 1. 11 名志愿者的背景资料 |
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受试人 |
年龄
（岁） |
测定 天数 |
实验前“钙干预”历史 |
测定时间（起、止年、月） |
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1. 男 |
12 |
6 |
无 |
2001.02.05～2001.02.10 |
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2. 男 |
28 |
40 |
无 |
2000.12.12～2001.03.11 |
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3. 男 |
30 |
57 |
无 |
2000.07.19～2000.10.25 |
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4. 男 |
36 |
53 |
无 |
2006.11.07～2007.01.08 |
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5. 女 |
44 |
186 |
实验前连续吃钙10年，每天干预钙元素约2000mg |
2000.11.27～2001.06.14 |
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6. 男 |
57 |
38 |
无 |
2006.12.24～2007.01.30 |
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7. 男 |
62 |
275 |
实验前连续吃钙15年，每天干预钙元素5000mg |
2000.07.30～2001.06.17 |
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8. 男 |
68 |
137 |
实验前连续吃钙21年，每天干预钙元素5000mg |
2006.08.22～2006.12.15 |
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9. 女 |
80 |
10 |
无 |
2000.12.19～2000.12.28 |
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10.孕妇 |
28 |
27 |
无 |
2000.04.29～2000.08.24 |
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11.孕妇 |
34 |
24 |
无 |
2006.12.11～2007.01.11 |
2.2 筛选受试人 经“常规体检”合格的志愿者，再查血清甲状旁腺素、降钙素、碱性磷酸酶含量，全部指标合格者参与本实验。
2.3 实验设计 本实验的9位受试人服用了不同剂量的干预钙，按“钙摄入量”高、低分组，分别测定膳食、粪、尿的钙含量，分析“钙摄入量”对“钙吸收、钙平衡”的影响。12岁少年和80岁老妪未参与钙干预实验，只测定低钙膳食（钙摄入量为600～650 mg ）下的钙代谢。
44岁女性和62岁男性受试人有较长的“钙干预史”，是研究的重点。44岁女性共检测186天，62岁男性共检测275天。
2.4 测定24小时“膳食、粪、尿”钙含量 用经典“EDTA”滴定法测定“膳食、粪、尿”的钙含量，以“国家标准”对滴定液进行质量控制 [3]。
2.4.1 控制摄入钙 本实验力求精确地控制受试人的“钙摄入量”，实验期间饮用蒸馏水，使“钙摄入量”误差低于每天50mg。
2.4.2 膳食钙及糞钙测定 定量取出待测样品，于坩埚中烤干，250°C碳化，1000°C灰化。用盐酸、硝酸溶出全部灰分，定容，稀释。以EDTA标准液滴定样品，最后折算出24小时“膳食”及“粪”的钙含量 [4, 5, 6, 7 ]。
2.4.3 尿钙测定 将24小时尿液混匀，直接取样，用EDTA滴定，折算24小时尿钙排量。
2.5 统计方法 用SPSS统计全部实验数据，结果以 m±s 表示。
2.6 干预钙的应用 男性受试人共6名，其中3名（28岁、30岁、62岁）的干预钙为碳酸钙；其余3名（36岁、57岁、68岁）的干预钙为柠檬酸钙、果酸钙。女性受试人共3 名，28岁孕妇 和44岁女性的干预钙为碳酸钙，34岁孕妇的干预钙为果酸钙（表2.）。
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